
01.09 - 07.09

Krišjāņa Valdemāra iela 36
01.09 - 07.09
Pirmdiena, 01. septembris
-
Aukstā spinātu un saulē kaltētu tomātu zupa ar grauzdētiem lazdu riekstiem
alergēni: 8, 105.003.30 -
Zivju laksa
Asa un sāļa malaiziešu zupa ar kokosriekstu pienu, kurkumu, nūdelēm un zivi.alergēni: 2, 46.103.80 -
Turku zirņu un Portobello sēņu madras
Vidēji ass vai ass karijs ar daudz svaiga kardamona un citām garšvielām tomātu mērcē.alergēni: 6, 108.905.10 -
Panini ar Bekonu, Čedaras sieru un “Granny Smith” Ābolu
90g Panini maize ar Ceptu Bekonu, “Granny smith” ābolu un Čederas sierualergēni: 1, 75.10
Otrdiena, 02. septembris
-
Vegānā Sāļvira (Soļanka)
alergēni: 6, 9, 10, 15.503.30 -
Tom Kha Pla (zivs)
Zivs gaļas gabaliņi tiek sutināti bagātīgā, asā kokosriekstu piena buljonā ar ingveru, laima lapām, čili un citronzāli, tad līdzsvaroti ar cukuru, laimu un zivju mērci, pievienojot smalki sagrieztas sēnes. Rezultāts ir asa, spēcīga, saldskāba zupa.alergēni: 2, 46.103.80 -
Cepts Tofu Kung Pao mērcē ar dārzeņiem un zemesriekstiem
alergēni: 5, 6, 119.505.50 -
Šrilankas vistas karijs ar melnajiem pipariem
alergēni: 10, 69.505.50 -
Wraps ar mazsālītu lasi un garšaugu kremsieru
alergēni: 1, 4, 76.90
Trešdiena, 03. septembris
-
Pikantais gaspačo
Ass pavērsiens uz šīs klasiskās, aukstās zupas no tomātiem, paprikas, gurķiem un bazilikas ar extra virgin olīveļļu.5.003.30 -
Čihirtma (tradicionāla Gruzijas zupa)
Čihirtma ir tradicionāla gruzīnu zupa. Čihirtma tiek raksturota kā zupa gandrīz pilnībā bez dārzeņu bāzes.To gatavo no vistas buljona, iebiezina ar sakultām olām.alergēni: 1, 3, 76.103.80 -
Taizemes sarkanais karijs ar Dārzeņiem un Džekfrūtu
alergēni: 6, 9, 58.905.10 -
Čili Con Carne
Klasisks Teksasas/Meksikas ēdiens - malts liellops un kumīns bagātā, uz tomātu bāzes, mērcē ar pupiņām, sīpoliem, ķiplokiem un čili. Pasniegts ar rīvētu sieru un načos čipsiem. ( pēc izvēles)9.505.50 -
Habanero Čili con Carne
9.505.50 -
Rudzu maizes deserts ar garšvielotu Dzērveņu ievārījumu
alergēni: 1, 73.70
Ceturtdiena, 04. septembris
-
Saulē kaltētu tomatu zupa
alergēni: 95.003.30 -
Borščs
alergēni: 66.103.80 -
Tempe terijaki mērcē
alergēni: 1, 6, 119.505.50 -
Malabar zivju karijs
alergēni: 10, 49.505.50 -
Vistas "Devil"
alergēni: 10, 6, 14, 59.505.50 -
Rudzu maizes deserts ar garšvielotu Dzērveņu ievārījumu
alergēni: 1, 73.70
Piektdiena, 05. septembris
-
Biešu aukstā zupa ar grauzdētām saulespuķu sēklām
alergēni: 8, 105.003.30 -
Kambodžas khmeru mīdiju zupa
Mīdiju zupa, kam bagātīgi pievienota citronzāle, laima lapas, kokosriekstu piens un čili.alergēni: 2, 4, 146.103.80 -
Saag aloo gobi( Punjabi puķkāpostu,spinātu un kartupeļu karijs)
alergēni: 9, 10, 88.905.10 -
Vistas makkani
Pirms apcepšanas un vārīšanas biezā tomātu, rīvētu sīpolu, krējuma un svaigu čili piparu mērcē, vistas gaļas gabaliņi tiek visu nakti marinēti garšvielās.alergēni: 79.505.50 -
Lazanja
alergēni: 1, 7, 38.50 -
Mascarpone krēms ar zemenēm, ananāsu un upeņu - piparmētru mērci
alergēni: 73.90
ļoti, ļoti ass
ass
ļoti ass
veģetārs ēdiens
vegānisks ēdiens
nesatur laktozi
alergēni:
1 - labība, kas satur lipekli, 2 - vēžveidīgie, 3 - olas, 4 - zivis, 5 - zemesrieksti, 6 - sojas pupiņas, 7 - piens, 8 - rieksti, 9 - selerija, 10 - sinepes, 11 - sezama sēklas, 12 - sēra dioksīds un sulfīti, 13 - lupīna, 14 - gliemji
01.09 - 07.09