Sarkanās lēcas, apceptas kumīna un koriandra sēklas, sablenderētas ar burkāniem un dārzeņu buljonu izveido ļoti burvīgu, veselīgu un smaržīgu zupu.
4,40
2,90
alergēni:
9
Schleswig-Holstein zivju zupa ar garnelēm
Krēmīga, zivju un garneļu zupa ar kartupeļiem, burkāniem un sēnēm no reģiona Vācijā kuru nevar izrunāt.
5,50
3,40
alergēni:
2, 4, 7, 14
Tempeh karijs zemesriekstu mērcē ar kurkumu
8,60
4,90
alergēni:
5, 6, 10
Vistas Passanda
8,60
4,90
alergēni:
7, 8, 12
Panini ar Vistu, Tikka Masala mērcē un Mango čatniju
4,90
-
alergēni:
1, 7, 10, 3
Otrdiena, 15. oktobris
Pikantā saulē kaltētu tomātu zupa
Šī ir praktiski salda un skāba, bez-tauku tomātu zupa, kurā mēs pievienojam arī sviesta pupas.
4,40
2,90
alergēni:
9
Zivju Čorba
5,50
3,40
alergēni:
2, 4, 9, 14
Cepts Tofu Kung Pao mērcē ar dārzeņiem un zemesriekstiem
8,60
4,90
alergēni:
5, 6, 11
Japāņu vistas karijs
Biezs, viegls karijs - bieži tiek saukts kā " zelta karijs" - ar daudz gaļas, burkāniem un zirņiem.
8,60
4,90
alergēni:
1, 6, 7
Panna Cotta ar Aveņu mērci
3,00
-
alergēni:
7
Trešdiena, 16. oktobris
Dārzeņu Tom Yum zupa
4,40
2,90
alergēni:
6
Jamaikas džērk vistas zupa
5,50
3,40
Dārzeņu korma
8,20
4,70
alergēni:
8, 10
Čili Con Carne
Klasisks Teksasas/Meksikas ēdiens - malts liellops un kumīns bagātā, uz tomātu bāzes, mērcē ar pupiņām, sīpoliem, ķiplokiem un čili. Pasniegts ar rīvētu sieru un načos čipsiem. ( pēc izvēles)
8,60
4,90
Habanero Čili con Carne
8,60
4,90
Panna Cotta ar Aveņu mērci
3,00
-
alergēni:
7
Ceturtdiena, 17. oktobris
Krāsnī ceptu burkānu un koriandra zupa
4,40
2,90
alergēni:
9
Ziemeļrietumu laša čauders
5,70
3,40
alergēni:
4, 7, 9
Grieķu milzu pupiņu un tomātu sautējums ar “Zorba” balto sieru
Gigantes Plaki, (Gigandes Greek Baked 'Giant' Beans) Uzpildošs un super veselīgs, tāda ir klasiskā grieķu recepte, kura sastāv no " milzu " pupām, kas sautētas tomātu mērcē kopā ar dauzz zaļumiem, kas piedāvā itin īpašu garšu.
8,60
4,90
alergēni:
9
Vista Terijaki mērcē
8,60
4,90
alergēni:
1, 6, 11
Indonēzijas jēra karijs
Bagātā mērce, kas gatavota no citronzālēm, čili, kurkuma, zivju mērces un kokosriekstu piena, ar pievienotajiem Indijas riekstiem padara šo kariju par ceļojumu garšas kārpiņām.
9,30
5,30
alergēni:
4, 8
Mascarpone krēms ar mellenēm, ananāsu un upeņu - piparmētru mērci
3,70
-
alergēni:
7
Piektdiena, 18. oktobris
Minestrone
Šajā klasiskajā itāļu ēdienā, kas gatavots uz tomātu bāzes, ir daudz sakņu dārzeņu, pupas, kāposti un zaļumi. Pasniedz ar olīveļļu un parmazānu ( pēc izvēles).
4,40
2,90
alergēni:
9
Kambodžas khmeru mīdiju zupa
Mīdiju zupa, kam bagātīgi pievienota citronzāle, laima lapas, kokosriekstu piens un čili.
5,50
3,40
alergēni:
2, 4, 14
Šrilankas dārzeņu karijs ar Indijas riekstiem
Uz kokosriekstu pienā bāzēts karijs.
8,60
4,90
alergēni:
8, 9, 10
Vistas makkani
Pirms apcepšanas un vārīšanas biezā tomātu, rīvētu sīpolu, krējuma un svaigu čili piparu mērcē, vistas gaļas gabaliņi tiek visu nakti marinēti garšvielās.
8,60
4,90
alergēni:
7
Ramen ar Pīles krutiņu,marinētu Olu un Šitaki sēnēm
11,00
-
alergēni:
4, 1, 3, 6, 2, 11
Mascarpone krēms ar mellenēm, ananāsu un upeņu - piparmētru mērci
